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Fleisch einkochen: leicht gemacht!: leicht gemacht!, Praxisbuch

Fleisch einkochen: leicht gemacht!: leicht gemacht!, Praxisbuch

22,00 €
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 168 Seiten
Erscheinungsdatum: 01.01.1970
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Beschreibung

Fleisch einkochen: leicht gemacht!: leicht gemacht!, Praxisbuch

Fleisch einkochen: leicht gemacht!: leicht gemacht!, Praxisbuch von Sievers, Gerd Wolfgang im Online-Buchhandel:

Fleisch einkochen: leicht gemacht!: leicht gemacht!, Praxisbuch
Fleisch einkochen: leicht gemacht!: leicht gemacht!, Praxisbuch
von Sievers, Gerd Wolfgang
22,00 €
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Fleisch einkochen: leicht gemacht!: leicht gemacht!, Praxisbuch
Fleisch einkochen: leicht gemacht!: leicht gemacht!, Praxisbuch
Einband: Gebundene Ausgabe, Seitenzahl: 168 Seiten
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Fleisch einkochen von Stocker
Fleisch einkochen
22,00 €
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Die fast vergessene Kunst, Fleisch im eigenen Schmalz oder in einem Sulz-Schmalz-Gemisch haltbar zu machen,...
Die fast vergessene Kunst, Fleisch im eigenen Schmalz oder in einem Sulz-Schmalz-Gemisch haltbar zu machen, wird in diesem Buch neu interpretiert. Mit den rund 80 Rezepten gelingen bodenständige deutsche und österreichische Köstlichkeiten wie Schweine- oder Gänseschmalz, Kübelfleisch, Pottsuse oder Leberwurst im Glas, Kalbsleberpastete sowie Sulz, Mettwurst oder Fleischaufstrich ebenso wie französische Klassiker (Rillettes, Rillons & Confits) und international bekannte "Kult-Konserven" wie Pressed und Corned Beef.
Verlag: Stocker
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